Follow by Email

Σάββατο, 31 Μαρτίου 2012

Τα πασχαλινά μου cupcakes

Τα cupcakes toy Σαββατοκύριακου είναι πασχαλινά, φτιάξαμε λοιπόν πασχαλίτσες, κοτοπουλάκια και 2 καλάθια με αυγά!!
Αυτά τα cupcakes είναι αφιερωμένα και ειδικά φτιαγμένα για το μεγάλο μου βαφιστήρα το Νικόλα που είναι 11 ετών!
Νικόλα για εσένα , θα τα φέρουμε σήμερα να τα απολαύσεις!!!
Τα κοτοπουλάκια μου!!!!


Μυρίζει Πάσχα!!!


Το κόκκινο χρώμα
της πασχαλίτσας
με παίδεψε
αλλά  τα κατάφερα!!!




Και όπως πάντα το χαρτάκι είναι ασορτί!!

Τρίτη, 27 Μαρτίου 2012

Cookies σήμερα !!!

Σήμερα από Rania's Cupcakes γίναμε Rania's Cookies (μόνο για σήμερα)
Έτσι λοιπόν φτιάξαμε με τα παιδιά μπισκότα σε διάφορα σχέδια που λόγω της κυρα-Σαρακοστής είναι και νηστίσιμα!!!


Συνταγή :
2 κούπες ηλιέλαιο
1/2 κούπα χυμό πορτοκάλι
ξύσμα ενός πορτοκαλιού
2 βανίλιες
1 κούπα ζάχαρη
1/2 φακελάκι baking powder
1/2 κγ σόδα
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις







Εκτέλεση:
Βάζουμε στο μίξερ όλα τα υγρά μαζί και στη συνέχεια προσθέτουμε ένα ένα τα στερεά ώσπου να γίνει μια σχετικά μαλακή ζύμη!
Ανοίγουμε με ένα πλάστη και κόβουμε με κουπάτ διάφορα σχέδια!
Εμένα επειδή μου είχε περισέψει βουτυρόκρεμα από τα cupcakes τη χρωμάτισα και με ένα κορνέ έκανα το περίγραμμα.
Είναι πεντανόστιμα και τα πιτσιρίκια θα τα λατρέψουν
Καλή επιτυχία!!!

Σάββατο, 24 Μαρτίου 2012

The monkey and the frog


Αυτό το Σαββατοκύριακο γιορτάζει εκτός από τον μπαμπά μου και την κουνιάδα μου, ο βαφτιστήρας μας no 3 ο οποίος την περασμένη εβδομάδα μου ζήτησε cupcakes βάτραχους.
Με αφορμή ένα  παραμύθι που είχε ο γιος μου στην Αμερική "The monkey and the frog" έφτιαξα και τα μαϊμουδάκια.
Είναι όλα σοκολατένια κεκάκια αρωματισμένα με χυμό από σαγκουίνι.


Η ώρα της παρασκευής!!!

Και ένα ανοιξιάτικο cupcake!!!



Ένας πίθηκος ανάμεσα
σε δύο κουκλάρες μαϊμουδίτσες!!

Το ζεύγος

The monkeys and the frogs!!!

Βαγγέλη για σένα
 με αγάπη από τη νονά!!!

Τετάρτη, 21 Μαρτίου 2012

Cupcakes μελισσάκια (κηφήνες και βασίλισσες)


Σήμερα σαν επίσημη πρώτη μέρα της 'Ανοιξης είπα αντί για λουλούδια να φτιάξω μελισσούλες!!
Το κίτρινο χρώμα βγήκε εξαιρετικό!!
Μπζζζζζζζζζζζζζζζζζζζ!!!!!




Το κεκάκι είναι όπως πάντα νηστίστιμο λόγω Σαρακοστής, ζουμερό σοκολατένιο και το frosting σοκολατας και βανίλιας!!!
Με αγάπη και πολύ μεράκι!!!

Σάββατο, 17 Μαρτίου 2012

Γουρουνάκια και σκυλάκια!!!!


Γαβ γαβ!!!
 Τα γουρουνάκια και τα σκυλάκια απόψε είναι αφιερωμένα στην κόρη μου η οποία έχει μανία με όλα τα ζωάκια !!! 
Ο σοκολατένιος σκύλος με ζουμερό κεκάκι , τρούφα
και σοκολατένια μποσκότα για αυτιά!

Το γουρουνάκι είναι κεκάκι σοκομπανάνα ,
γιαμ γιαμ!!!

Και η δεσποινίς γουρουνίτσα!!!

Τρίτη, 13 Μαρτίου 2012

Λουλουδοcupcakes με πασχαλίτσες!!!

Επειδή βαρέθηκα να βλέπω μουντάδα,συννεφιά και βροχή σκέφτηκα να φέρω την άνοιξη πιο γρήγορα στο σπίτι μας και έφτιαξα τα λουλουδοcupcakes με πασχαλίτσα!!!
Νομίζω ότι το αποτέλεσμα είναι ικανοποιητικό και το σπίτι μοσχομύρισε Άνοιξη!!

Το κέικ είναι νηστίσιμο με γεύση λεμόνι και σπόρους παπαρούνας και το γλάσο επίσης λεμονάτο.
Οι πασχαλίτσες από κουβερτούρα υγείας !!!

Περιμένω τα σχόλιά σας!!!





Σάββατο, 10 Μαρτίου 2012

Τετάρτη, 7 Μαρτίου 2012

Rania's cupcakes: Νηστίσιμα - διαιτητικά cupcakes σοκομπανάνας μιας ...

Rania's cupcakes: Νηστίσιμα - διαιτητικά cupcakes σοκομπανάνας μιας ...: Ήταν μια ιδέα στιγμής! Λόγω Σαρακοστής βρίσκομαι σε Νηστεία αλλά και λόγω "διατροφικής κατάχρησης" βρίσκομαι σε δίαιτα, παρόλα αυτά το γλυκό...

Νηστίσιμα - διαιτητικά cupcakes σοκομπανάνας μιας Ελληνίδας μάνας!!!

Ήταν μια ιδέα στιγμής! Λόγω Σαρακοστής βρίσκομαι σε Νηστεία αλλά και λόγω "διατροφικής κατάχρησης" βρίσκομαι σε δίαιτα, παρόλα αυτά το γλυκό δεν μπορώ να το στερηθώ!
Έτσι λοιπόν, πάνω σε μία απογευματινή κρίση υπογλυκαιμίας (μόλις είχα επιστρέψει από τη δουλειά) ανακάτεψα 2 ώριμες μπανάνες, μισή κούπα ηλιέλαιο, 1 κούπα καστανή ακατέργαστη ζάχαρη, 2 κούπες αλεύρι που αυτοφουσκώνεται και ένα κουτάκι σόδα- αναψυκτικό και το αποτέλεσμα ήταν μαγικό!!!

Όσο για το frosting κλασσική βουτυρόκρεμα στη light εκδοχή της χωρίς γάλα με κουβερτούρα υγείας!!

Ενθουσιάστηκαν και τα παιδιά αλλά και οι συμμαθητές τους (πάντα παίρνουν 2 παραπάνω στο σχολείο για να μη ζηλεύουν οι κολλητοί).

Αποτέλεσμα: απόψε τα ξαναφτιάχνω (δεν έφτασαν 20 τεμάχια) και κάποιοι κολλητοί έμειναν παραπονούμενοι όπως είπε ο Θάνος ο κανακάρης μου!!!
Ας όψεται η αδυναμία που του έχω. Ελληνίδα μάνα είμαι και εγώ......